塩尻ワインと日本酒でそばを味わう会

「塩尻ワインと日本酒でそばを味わう会」（副題 塩尻市の特産振興と観光を語る）に、ならかわ桜プロジェクトのメンバーとして参加しました。
今回提供されたワインの中に、塩尻志学館高校で作られたワインがありました。
同校は、全国の公立高校でも数校しか保有していない「酒類製造免許」を、なんと戦前に取得し、現在まで維持しています。校内の醸造施設で、生徒がブドウの栽培からワインの仕込みまでを一貫して行う教育環境は、全国的に見ても非常に希少でユニークな特色だと思います。
ラベルに校章が入ったワインなんて、とても珍しいですよね。