酒井産業 × SDGsSDGs（持続可能な開発目標）
2025.10.21
信州ハム株式会社様とのパートナーシップによる食品ロスを減らす取り組み。
不定期の開催ですが、楽しみにしている社員も多くいます。
信州ハム様が“実質的な食品ロスの削減”につながるようにと考案された「シークレット企画」は、食品ロスの発生予測が難しいことから、直前に発生したロスに柔軟に対応するための工夫です。
目的通りの効果があることに加えて、購入する側のワクワク感もプラスされるとても良いアイディアだと思います。
食品ロスの削減は、SDGsの多くのゴールに関わる重要な取り組みですので、弊社でも微力ながら継続的に協力させていただきたいと思います。
2025.10.10
会社の前を流れる奈良井川（信濃川水系）の源流にあたる沢で、今年で６回目になるという「イワナの産卵場づくり」に参加しました。
主催は奈良井川で「萱ヶ平小水力発電所」を運営する（株）グリーン電力エンジニアリング様と奈良井川漁業協同組合。
これに加えて長野県水産試験場や中部森林管理局、地元の塩尻市奈良井区、そして弊社のような需要家といった様々なステークホルダーに声を掛けいただいています。
さらに昨年からは楢川小中学校にも声掛けしていただいています。
昨年は残念ながら雨天でしたが、今年は絶好の天候に恵まれました✨️
水産試験場や漁協の方に教わりながら作業し、最後にイワナの成魚を雌雄合わせて30尾放流しました。
民間企業が主導して国や自治体、各種団体、地元住民とともに環境保全活動を推進するという、非常に理想的で素晴らしい取り組みに感謝しています。
2025.09.25
今日（2025年9月25日）は、国連でSDGsが採択されてからちょうど10年なんだそうです。
弊社では、今夏に「長野県SDGs推進企業」の２度目の更新を行ったところですので、会社としての取組は７年目に入りました。
更新の際に実施した「SDGs取組レベル」の結果レポートや、金融機関様による診断レポートなどもいただいたので、これらも参考にしながら取組を継続してまいります。
2025.09.02
ならかわ桜プロジェクトで楢川小中学校に出向き、来年、選定から20周年を迎える木曽平沢の重要伝統的建造物群保存地区（重伝建）に関して協力のお願いをしてきました。
木曽平沢は、江戸後期から昭和初期にかけての漆工町としての町並みが残り、伝統的建造物群と地割が旧態を良好に保持していることから、歴史的風致と文化的価値が高いと評価され、2006年に国の重要伝統的建造物群保存地区（重伝建）に選定されました。
協力をお願いしたのは、楢川小中学校の９年生。インバウンドを含む観光客に対して、木曽平沢をより掘り下げてもらうために、プロジェクトで謎解き形式のブックレットを制作予定なので、その中の何問かを小中学生に考えてもらおうと思っています。
2025.09.01
長野県が主催する「信州SDGsアワード2025」。2021年に第1回が開催され、今年で3回目になります。
SDGsを推進する体制を構築している自治体は今では数多くありますが、長野県はその中でもトップクラスです（都道府県別「SDGs総合認知度ランキング」で第3位（2024年）を獲得）。
このアワードをはじめ様々な施策が行われており、県民や県内企業への浸透度も非常に高いのではないでしょうか。
弊社は毎回エントリーしているのですが、今年ももちろんします！
2025.08.20
信州ハム株式会社様とのパートナーシップによる食品ロスを減らす取り組み。
社内でも大変好評で、予約の注文数も増えてきました。
１年ほど前から始めた「シークレット企画」もちょっとしたワクワク感があって、毎回楽しみの一つでもあるのですが、これには理由があり…
信州ハム様によると、食品ロスの発生は予測が難しい部分が多いそうです。
そこで、チラシ作成後に新たに発生した商品にも対応できるよう柔軟性を持たせ、“実質的な食品ロスの削減”につながるよう工夫していただいたのがこの企画です。
さらに今回は、急遽、他所のセール品の余剰品の即売会も開催していただきました。
これが思わぬ好評で、皆でワイワイ言いながら品定めをしている光景が印象的でした。
食品ロスの削減は、SDGsの多くのゴールに関わる重要な取り組みですので、弊社でも微力ながら継続的に協力させていただきたいと思います。
2025.08.01
弊社では、パートナー生産者さんを招いて定期的に勉強会を開催しています。
取扱商品に関する知識を深めるのはもちろんのこと、国内のものづくりの現状や国産材利用に関する課題など様々なことを学んで各人の業務に役立てています。
今回は、木曽郡南木曽町で養蜂資材や寿司桶、飯切、おひつ、木のお風呂などを製造されている生産者さんをお迎えし、写真や動画などを交えながら、貴重なお話しを伺いました。
2025.07.09
これまでの取組状況をゴール別にまとめました。
直近で269件の取組を載せておりますが、傾向としては、やはり「11.住み続けられるまちづくり」や「17.パートナーシップ～」などに関する取組が多い状況です。
前回のまとめ以降の主なトピックスとしては、「SDGs推進私募債による寄付」、「漆サミット2024で 講演」、「木曽漆器祭にて新しい取り組み」などが挙げられます。
今後も様々な方面に目を向けて、継続的に取り組んでまいります。
2025.06.16
社員の健康増進や親睦を深めることを目的として毎年春と秋に開催しているゴルフコンペ。
今回は、最近キッズスペースに遊具など一式を納めさせていただいた蓼科東急ゴルフコース様で開催させていただきました。
あいにくの雨模様で少し残念でしたが、プレー後に納品後のキッズスペースを見学させていただくことができ、充実した一日になりました。
2025.06.09
今年の木曽漆器祭では、弊社として新しい取り組みを試行しました！
昨年購入したJR木曽平沢駅前の古民家を改修し、子供の居場所など、住み続けられるまちづくりに寄与する様々な用途に活用する予定です。
その取っ掛かりとして、信州牛を使用した特製カレーとクラフトコーラ（ひのき／クロモジ）の販売を行いました🍛🥤
弊社としては全く畑違いの分野なので、食品営業の許可を取得するところから結構苦労しましたが、どうにか間に合いました😁
